MOŘE OBLAKŮ 2.0 - druhá generace mléčné bean to bar čokolády s ořechy s 53% podílem kakaa z Kolumbie
Mléčná bean to bar čokoláda s ořechy. Se spoustou ořechů... To je MOŘE OBLAKŮ 2.0. Proč Moře oblaků? Různé druhy ořechů na povrchu čokolády nám připomínají oblaka na obloze. Ta mají taky různé tvary a někdy i barvy. Čokoláda má původ v bobech z Kolumbie, pro které je typická plná čokoládovo oříšková chuť.
| Kategorie: | Mléčná čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 70 g |
Mléčná čokoláda doslova narvaná ořechy. Kolumbijské boby, které jsme při výrobě použili, mají samy o sobě oříškový nádech, takže vytunit to ještě dalšími ořechy, byla vlastně logická volba. A když se na čokoládu podívate snad potvrdíte, že jsme se toho opravdu nebáli. To je ostatně pro naši rodinnou čokoládovnu typické.
Moře oblaků 2.0 (jak jinak taky oblast na Měsíci) navazuje na svého předchůdce, mléčnou čokoládu s vlašskými ořechy. Ty jsme však teď vyměnili za kupu dalších - pekany, lískové ořechy, mandle, pistácie, kešu, para nebo makadamové ořechy. Prostě všechno možné. Mňamka.
Když ořechová, tak ale pořádně
- Jasně, mohly byt tam být třeba jen lískové ořechy
- Určitě by třeba mohly stačit jenom kešu
- Nepochybně bychom si mohli vystačit jen s mandlemi
- Chcete se ale koukat na hvězdy jen pouhým okem? Nechcete vidět více? Nebo ještě více? Až na konec galaxie?
- A tak jsme to měli s rozhodnutím, jaké ořechy a kolik.
Jako výrobce Bean To Bar čokolád přesně víme, odkud pochází naše suroviny. V tomto případě je to Kolumbie, oblast Antioquia 
Celý proces čokolády probíhá v Česku, v Moravskoslezském kraji
Výroba čokolády začíná výběrem a tříděním bobů a končí vyleváním do tabulek
U nás konzervanty, sójový lecitin nebo palmový olej fakt nehledejte
Složení
Kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr, sušené plnotučné máslo, ořechy (loupané mandle, natural mandle, lískové ořechy, para ořechy, makadamové ořechy, pistácie, kešu, pekanové ořechy - v různém poměru). Nutriční hodnoty
MOŘE OBLAKŮ 2.0 (na 100g) - 2500kJ/597 kcal, tuky 49g (z toho nasycené mastné kys. 29g), sacharidy 35g (z toho cukry 32g), bílkoviny 10g, sůl 0,23g Trvanlivost
Minimální trvanlivost: 1 rok Země původu kakaa
Kolumbie
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.