OMEGA CENTAURI - mléčná bean to bar čokoláda s vysokým obsahem kakaa z Vietnamu (55%) s himálajskou solí
OMEGA CENTAURI je mléčná bean to bar čokoláda s vysokým obsahem kakaa z Vietnamu. Specifická je tím, že jsme do ní přidali himálajskou sůl. Propojil jsme tak dva zcela protichůdné světy, sladký a slaný. Vznikla velmi zajímavá kombinace, která u některých vyvolává až stavy euforie.
| Kategorie: | Mléčná čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | 50 g |
Každé pozemské moře je slané. Proč by nemohlo být i jedno měsíční? Původní Moře nektaru jsme obohatili špetkou himálajské soli a výsledek je na světě. Pro někoho netradiční spojení dvou protichůdných chutí přináší výsledek, který opravdu milujeme.
Proč Omega Centauri? No tak to je dlouhý příběh, my ale nabízíme zkrácenou verzi. Pozorně se doma na čokoládu podívejte. Vidíte krystalky soli? No a to tak jednou koukáme do obrázkové knížky o vesmíru a vidíme fakt mega velkou hvězdokupu Omega Centauri. No a ty hvězdy nám úplně připoměly krystalky soli v naší čokoládě. Že to nebylo moc dlouhé? Tak vidíte.
Jdou sůl a čokoláda dohromady?
- Tak určitě...
- Teď vážně. Soli nesmí být moc. To by se pak čokoládová chuť přebila
- Taky jí ale nesmí být málo, jinak by to nechutnalo
- Sůl přece bývá v buchtách, dortech, tak proč ne tady?
Jako výrobce Bean To Bar čokolád přesně víme, odkud pochází naše suroviny. V tomto případě je to Vietnam, Provincie Dak Lak. 
Celý proces čokolády probíhá v Česku, v Moravskoslezském kraji
Výroba čokolády začíná výběrem a tříděním bobů a končí vyleváním do tabulek
U nás konzervanty, sójový lecitin nebo palmový olej fakt nehledejte
Složení
kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr, sušené mléko, himálajská sůl Nutriční hodnoty
OMEGA CENTAURI (na 100g) - 2500kJ/597 kcal, tuky 45g (z toho nasycené mastné kys. 27g), sacharidy 37g (z toho cukry 35g), bílkoviny 10g, sůl 0,30g Trvanlivost
Minimální trvanlivost: 1 rok Země původu kakaa
Vietnam
Kód: 01KOKOS54
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.