lámané MOŘE HOJNOSTI - tmavá bean to bar čokoláda z bobů z Papuy Nové Guineje. Obsah kakaa 65%.
MOŘE HOJNOSTI je velmi zajímavá čokoláda. Přestože ji označujeme jako hořkou, nebo také tmavou, mísí se v ní několik chutí. Díky přirozeným vlastnostem bobů z Papuy Nové Guineje je lehce do malinova. Když si ji vychutnáváte, je chvíli sladká, chvíli hořká. Prostě celá je taková hravá.
Ale především v lámané podobě a zabalená jen do toho nejnutnějšího.
| Kategorie: | Lámaná čokoláda |
|---|---|
| Hmotnost: | dle výběru |
Tmavá, hravá a pravá čokoláda. Chvilku hořká, chvilku sladká. S jemnými tóny banánu, medu a maliny, zároveň s lehkým dřevitým a kouřovitým akcentem. Výslednou chuť tvoří výhradně odrůda a místo původu kakaa, nikoliv přísady. V tomto případě jsme pracovali s boby z Papuy Nové Guineje.
Moře hojnosti je naše historicky úplně první čokoláda, se kterou jsme na planetě Zemi zabodovali. Tato hořká čokoláda si svůj název vysloužila pro svou chuťovou pestrost. Název nese podle oblasti na Měsíci, která je dokonce viditelná i ze Země.
Pro čokolády jako je tato je typické, že mají nějaké chuťové podtóny. Pravá čokoláda, bean to bar, totiž není jen o tom jestli je mléčná anebo hořká a případně jak moc. Tento typ čokolád je charakteristický svou hravostí a až odzbrojující chuťovou pestrostí. Stejně jako vesmír není jen černo černá tma.
Proč jsme se rozhodli pro lámané čokolády
- Vás nikdy nenapadlo, koupit si obrovský kus čokolády a mít ji jen pro sebe? Nás teda ano. ;-)
- Taky je to jednoznačně menší zátěž pro Zemi.
- Nějak to ale stejně zabalit musíme. My to balíme do pečícího papíru. Je určen pro styk s potravinou a Vy jej klidně můžete použít ještě jednou.
- No a ve finále je to i cenově výhodnější. Takže win pro Vás, win pro nás a win pro zeměkouli.
Jako výrobce Bean To Bar čokolád přesně víme, odkud pochází naše suroviny. V tomto případě je to Papua Nová Guinea, oblast Markham 
Celý proces čokolády probíhá v Česku, v Moravskoslezském kraji
Výroba čokolády začíná výběrem a tříděním bobů a končí vyleváním do tabulek
U nás konzervanty, sójový lecitin nebo palmový olej fakt nehledejte
Složení
kakaové boby, kakaové máslo, třtinový cukr Nutriční hodnoty
MOŘE HOJNOSTI (na 100g) - 2340kJ/559 kcal, tuky 38g (z toho nasycené mastné kys. 22g), sacharidy 40g (z toho cukry 37g), bílkoviny 6,1g, sůl 0,1g Trvanlivost
Minimální trvanlivost: 1 rok Země původu kakaa
Papua Nová Guinea
Kód: 01_MEXTAB_MJA
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.