SEASCAPE
Jemná 44% bílá čokoláda s lyofilizovanými jahodami a jemně karamelizovaným mlékem. 70g
| Kategorie: | Bílá čokoláda |
|---|---|
| EAN: | 8594207890271 |
| Certifikace, ocenění: | Regionální produkt opavské Slezsko |
| BIO složky: | třtinový cukr |
| Podle složení: | BEZ LEPKU |
| Hmotnost: | 70 g |
| Složení: | kakaové máslo, třtinový cukr, sušené MLÉKO, lyofilizované jahody |
| Minimální trvanlivost: | 1 rok od data výroby |
| Nutriční hodnoty: | na 100g - 2564kJ/620kcal, tuky 47g (z toho nasycené mastné kys. 28g), sacharidy 42g (z toho cukry 41g), bílkoviny 7,8g, sůl 0,2g |
| Obsah kakaové sušiny nejméně: | 44% |
SEASCAPE – 44% bílá čokoláda s jahodami
Jemná 44% bílá čokoláda s lyofilizovanými jahodami a jemně karamelizovaným mlékem.
SEASCAPE má přirozeně světle růžovou barvu, krémovou chuť a velmi jemnou strukturu. Jemně karamelizované sušené plnotučné mléko jí dodává plnější mléčný základ a lehké karamelové tóny. Ty se postupně propojují s přirozenou chutí lyofilizovaných jahod. Výsledná chuť připomíná smetanovou jahodovou zmrzlinu.
Jahody přidáváme přímo do čokoládové hmoty, aby se jejich chuť propojila s bílou čokoládou. Nepoužíváme jahodové aroma ani barviva – růžová barva i jahodový charakter pocházejí ze skutečného ovoce.
Název SEASCAPE odkazuje na skutečnou odrůdu jahod vyšlechtěnou na Kalifornské univerzitě. Díky schopnosti kvést a plodit nezávisle na délce dne se stala předmětem výzkumu zaměřeného na pěstování potravin při dlouhodobých vesmírných misích. Právě toto spojení jahod a dobývání vesmíru dalo naší čokoládě její jméno. Odrůdu Seascape v ní sice nenajdete, zato jiné vynikající jahody ano.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
-1.png)